Seit einigen Jahren bilden sich die Sänger des MGV Liederkranz Asbach auf dem Gebiet des
Bierbrauens weiter und haben bereits die Schmucker-Brauerei im Mossautal, die Distelhäuser
Brauerei in Distelhausen und Palmbräu in Eppingen besichtigt. Die Studienfahrt 2006 führte die
Asbacher Sänger und einige Freunde des Vereins zur Welde-Brauerei nach Plankstadt.
Zur Erlebnistour durch die Brauerei gehörte eine theoretische Einführung, die Besichtigung des
Sudhauses, des Gär- sowie Lagerkellers, der Abfüllerei und das einmalige Welde-Flaschenmuseum.
Einer der Höhepunkte der Brauereibesichtigung war sicherlich die lustige Zwickelprobe, bei
der jeder im kühlen Lagerkeller naturtrübes Bier aus einem großen Lagertank zapfen durfte.
Ein Sänger ließ es sich nicht nehmen, das sogenannte Tankschlupfen auszuprobieren und
inspizierte ein Lagerfass von innen. Nach der Führung durch die Brauerei wurden den Asbacher
Bierfachleuten in der Welde Biergrote die verschiedenen Bierspezialitäten der Plankstadter
Brauerei vorgestellt und eine anschließende unbegrenzte Bierverkostung rundete das
Informationsprogramm ab.
Der gemütliche Abschluss der diesjährigen Studienfahrt fand bei deftigem Essen und selbst
gebrautem Bier im Brauhaus Jupiter in Sinsheim-Steinsfurt statt.
